にじのきらめきは、コシヒカリと同等の極良食味で、ツヤがあり大粒でもっちりとした食感と強い甘みが特徴の品種です。高温下でも品質が低下しにくく、特に粘り気と濃厚な旨味のバランスが良いお米です。
※訳あり（中米）は規格外のお米で、整粒米よりも粒が少し小ぶりです
※ご注文者様によっては、ご期待する食味に及ばない場合がありますことをご了承ください
※お米を炊く際の水加減が整粒米と若干異なる場合があります
※整粒米と比べて乳白粒や病害虫による被害粒（斑点米）が少し多いです
※お米は1回の注文で10㎏までとなります（15kgの受付は休止中）
