大和早生

大和早生は果肉が白くきめ細やかで滑らかな舌触りが特徴的です。トロトロとしたぬめりが人気で、主に新潟県で栽培されています。
その舌触りと食味の良さから。高級料亭でも取り扱われることのある品種なのです。ねっとりしていて煮崩れしにくいので、煮物料理を始めとする様々な料理にアレンジすることができます。
味わいも良く、クセがないので薄味の料理としても重宝します

※水洗いをしますと保存性を損なうため土付のままお届けします
※サイズは混合でS~Lサイズです