独特の甘みと粘りがあり噛むとふっくら、もっちり。炊き上がったときの香りとツヤ、濃い味のおかずにも負けない存在感
※色彩選別器を導入していないため、変色米や斑点米が数粒入っていることがありますが問題なく召し上がれます。見た目が気になる方は炊く前か炊いた後に取り除いていただければと思います（農薬節約のため育成の過程で必ず出てきます）
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